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如何治療動脈硬化 九個食療小方防治動脈硬化

 不管是動脈硬化低級階段,經常食用有助于降血脂,降膽固醇的美食都是一件不錯的事情。對于已經確診的病人,動脈硬化吃什么就是他們更關注的問題,下面,給大家介紹幾種有助于降血壓、降血脂的小菜譜。

動脈硬化飲食 九方 文圖

如何治療動脈硬化 九個食療小方防治動脈硬化

動脈硬化吃什么:

一、首烏丹參蜂蜜飲

取何首烏15克,丹參15克,蜂蜜15-30克。先將何首烏、丹參加水煎湯,去渣后調入蜂密,日服1劑。具有滋陰潤燥、補益五臟、通經活絡的功效,適用于動脈硬化、高血壓、慢性肝炎等病癥具肝腎陰虛或兼脈絡瘀滯者。

二、海參冰糖羹

取海參20-30克,冰糖適量。先將海參用清水泡發,洗凈后放鍋中,加水適量,先用武火燒沸,再用文火燉爛,加入冰糖稍煮,日服1次。具有補腎益精血、滋陰潤燥的功效,適用于有腎陰虛所致的頭暈、腰酸、咽干、心煩、動脈硬化、高血壓等。

三、三鮮釀豆腐

取豆腐500克,水發海參20克,蝦仁1000克,冬筍20克,雞蛋黃35克,雞蛋清20克,香菜25克,蔥3克,姜3克,雞湯200克,味精5克,面粉15克,醬油15克,麻油5克,花生油50克。先將豆腐切成約6.7厘米長、3.3厘米寬、1.7厘米厚的長方形塊,再熱油炸成金黃色后撈出,再從上面片下一薄片,再將下面的一片挖成糟狀待用。海參、冬筍切成小丁,用開水焯一下入碗。蝦仁洗凈,加雞蛋清、淀粉、精鹽,拌好漿勻,分別填入豆腐盒中,將雞蛋黃摻入少許面粉,拌勻后抹在片下的豆腐片上,將豆腐盒蓋封好,上屜蒸約10分鐘取出,濾出湯汁,豆腐盒上,再淋上少許麻油,撒上香菜末,佐餐食用。具有補中益氣、清熱解毒、益精養血、生津潤燥的功效,適用于高血壓、高血脂癥、動脈粥樣硬化等患者,健康人經常食用可以預防心血管系統疾病。

四、薺菜炒肉干絲

取薺菜500克,豬腿肉200克,五香豆腐干2塊,精鹽、黃酒、豆油各適量。先將薺菜去雜洗凈,切碎;豬腿肉洗凈切絲,加精鹽、黃酒拌勻;五香豆腐干用水沖洗一下,切成絲。炒鍋上火,放油燒熱,倒入薺菜翻炒3分鐘,加精鹽少許,炒至半熟,盛起備用。再將炒鍋上火,放油燒熱,倒入肉絲翻炒3分鐘,最后倒入半熟的藹菜,燒5分鐘出鍋,佐餐食用。具有補脾、益腎氣、降血壓、利肝氣、涼血止血、利尿解毒的功效、適用于動脈粥樣硬化、高血壓、肝病、腎病、慢性眼疾以及毛細血管慢性出血等病癥。

五、紅薯蜜羹

取紅薯250克,蜂蜜30克,糖桂花少許,先半紅薯洗凈,切成小厚片,倒入鍋中,加水1000克,煮約30分鐘,再加入蜂蜜和糖桂花,離火,當早餐或點心食用,日服2次,每次1碗。具有補中、和血脈、寬腸通便的功效,適用于動脈粥樣硬化癥等。

六、花生米醋

方取花生米500克,醋適量,先將連花生衣的花生米用醋浸泡7天以上,時間越長越好,每日攪動1次,每晚睡前嚼食花生米10粒。具有活血化瘀、降壓的功效,適用于高血壓早期和動脈硬化。

七、海帶海藻紫菜湯

取海帶250克,海藻20克,紫菜20克,精鹽適量。先將海帶、海藻、紫菜分別洗凈,海帶切成絲,一同放入砂鍋中,加水適量,煎煮取汁,加精鹽調味,日服1劑。具有軟堅散結的功效,適用于高血壓、動脈粥樣硬化等。凡脾胃虛寒、寒濕蘊結者不宜服用。

八、海參冰糖羹

取海參20—30克,冰糖適量。先將海參用清水泡發,洗凈后放火鍋中,加水適量,先用武火燒沸,再用文火燉爛,加入冰糖稍煮,日服1次。具有補腎、益精血、滋陰潤燥的功效,適用于有腎陰虛所致的頭暈、腰酸、咽干、心煩、動脈硬化、高血壓等。

九、番茄蜜汁

取新鮮番茄2個,蜂蜜30克。先將番茄洗凈,切成厚片,置于碗中,加入蜂蜜,拌勻,腌1—2小時,待番茄汁水大部分浸出時即成。飯后當水果吃,可分兩次食用。具有和血脈,降血壓,生津開胃,清熱解毒的功效,適用于動脈硬化等心血管病患者。

動脈硬化吃什么?相信看了上面的幾個方子,您不會再有顧慮了吧,其實還是有很多可以吃的。合理健康的搭配日常的飲食,也會對疾病的康復有利。

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【責任編輯:fw008 】
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